SSD

Crediti

SECS-P/08

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Obiettivi Formativi

Questo corso è un’introduzione ai concetti, ai principi, ai problemi della gestione delle operazioni. L’accento è posto sui processi gestionali per operazioni efficaci sia nella produzione di beni che nella prestazione di servizi. Gli argomenti includono la strategia operativa, la progettazione dei processi, la capacità di pianificazione, ubicazione e progettazione delle strutture produttive, previsione e programmazione della produzione, controllo dell’inventario e assicurare la qualità del prodotto.

Competenze acquisite

• Comprendere l’importanza di un’efficace strategia produttiva e operativa per l’azienda.
• Acquisire una comprensione delle pratiche di gestione della qualità nell’azienda e di come il Total Quality Management (TQM) e il Six Sigma facilitino l’efficacia produttiva aziendale.
• Comprendere le attuali teorie sulla gestione delle operazioni e gli approcci organizzativi di produzione.

Programma

1. Introduzione all’Operations Management.
2. Il budget delle operazioni.
3. Operazioni di progettazione.
4. Gestione delle operazioni.
5. Operazioni esterne.
6. Operazioni interne.

Testi Consigliati

▪ W. J. STEVENSON, Operations Management, McGraw-Hill Education, 13^a edizione, 2017.

Modalità di Verifica

–         Prova scritta con domande aperte e scelta multipla

–         La durata della prova e di massimo 3 ore

–         La valutazione viene espressa in trentesimi